2005年4月16日星期六

亞伯拉罕:繼續用信心等候

創世記十五章1至6節

通常是甚麼因素,導致我們感到失望和懊喪呢?有一個因素是我們常常忽略的,就是當我們身心感到疲累的時候,我們就會出現許多負面的情緒。

我們在第十五章開始,看見亞伯拉罕表現得情緒低落,很可能就是因身心疲累所造成。第十四章告訴我們,亞伯拉罕的姪兒羅得被北面的五王擄走;亞伯拉罕得知此事,便馬上追趕,將姪兒和被擄掠的一切財物奪回來(十四10-12)。

亞伯拉罕來回至少走了六百至七百公里路,還要在夜間與敵人搏鬥。他如今回到家中,雖然成功救回姪兒,卻必然是身心疲累;不要忘記,他當時已八十多歲了。
神必然看見這一切,因此,祂一如既往地以慈父的溫柔,前來安慰他。祂對亞伯拉罕說:「不要懼怕!我是你的盾牌,必大大的賞賜你。」

但亞伯拉罕卻道出他的困擾和懊喪:「主啊,你曾應許賜我後裔,可是,我現在連一個兒子也沒有。我的唯一承繼人,就只有我的僕人以利以謝。」

神對他說:「不,以利以謝並非你的承繼人。你必有兒子。你走出屋外看看。你能夠數算天上星星的數目嗎?是否不能?你的後裔將要如星星那樣繁多。」

神先後三次鼓勵亞伯拉罕,要他數點星星、數算地上的塵土,以及海邊的沙,來藉此提醒他要信靠祂的應許:這位暫時無子的老人,將來必有繁衍的後代。

亞伯拉罕怎樣回應神呢?第6節說得很清楚:「亞伯拉罕信耶和華,耶和華就以此為他的義。」
「義」就是得以站在神的面前,得蒙神的接納。亞伯拉罕相信神的話,神便因他的信心而接納他。

緊記:
信心就是接受神的話,並遵照神的話而行。

資料來源: 天天天言

2005年4月14日星期四

與恩相稱

「我為主被囚的勸你們:既然蒙召,行事為人就當與蒙的恩相稱。」(弗4:1)

讓我們想一想,我們是不是蒙主的恩召,所蒙的是什麼樣的恩召,我們是怎樣對待所蒙的召,我們原是個罪人、死人、將永遠滅亡的人。所有的盼望不過是在世界上苟延多活幾年,過一個比較好點的日子,但仍然是壽命日少一日。不久,一切盼望都化為雲煙。人間的關係完全消失,世上的一切無分,一切無影無蹤,不知道到什麼地方才能找到自己。


然而主的恩召臨到我們,叫我們聽見祂的福音,使我們不但不至滅亡,而是進祂的國得祂的榮耀(帖前2:12:彼前5:10),所蒙的真是天召(來3:1 ),召我們出黑暗入奇妙的光明(彼前2:9)。一個如蟲如蛆污穢渺小如塵土的人,神竟召我們到天上成為祂的兒女,得享永遠的福分。這是何等大的恩典和奇妙的愛,我們該怎樣對待所蒙的恩召呢!


除了感謝讚美神之外,就要行事為人與蒙召的恩相稱,若仍然貪愛世界,追求名利、虛榮,與人相爭,患得患失,就與蒙召的恩太不相稱,惟有行事為人,敬虔,端正,榮神,益人,討主的喜悅,才與蒙召的恩相稱。

資料來源: 每日天糧

2005年4月13日星期三

2005 100 間必吃店(5) - 西 苑 無 味 精 中 菜

提 起 西 苑 便 聯 想 到 那 肥 瘦 均 勻 , 帶 蜜 糖 香 味 的 招 牌 叉 燒 。 其 實 我 最 欣 賞 那 些 堅 持 不 加 味 精 的 心 機 菜 , 吃 罷 整 頓 飯 也 不 似 其 他 酒 家 般 令 人 口 乾 舌 燥 。 沒 有 了 味 精 的 掩 飾 , 偷 工 減 料 亦 無 所 遁 形 。 所 以 這 店 只 選 用 靚 料 , 還 要 多 花 成 倍 的 時 間 炮 製 菜 式 , 像 蝦 子 柚 皮 。 別 人 將 柚 皮 啤 水 後 煮 兩 個 鐘 , 但 這 卻 用 燉 足 六 小 時 的 高 湯 , 以 慢 火 煨 四 個 鐘 , 讓 那 軟 而 無 渣 的 柚 皮 煨 滿 濃 郁 的 高 湯 精 華 , 咬 落 徐 徐 化 開 , 很 入 味 。 懷 舊 菜 缽 仔 焗 魚 腸 的 工 夫 亦 繁 複 , 洗 淨 魚 腸 後 , 廚 師 更 細 心 地 把 魚 油 逼 出 , 捨 傳 統 的 油 炸 鬼 , 加 入 蛋 漿 和 叉 燒 豐 富 口 感 , 故 入 口 沒 半 點 腥 苦 油 膉 , 並 滲 魚 鮮 及 蛋 香 。 菜 式 真 材 實 料 , 自 然 吸 引 城 中 達 官 貴 人 , 如 鄭 裕 彤 、 李 國 寶 及 曾 蔭 權 等 人 來 捧 場 。 由 於 多 富 豪 名 人 幫 襯 , 這 店 的 魚 翅 、 花 膠 、 深 海 魚 及 鵝 掌 等 較 貴 價 菜 亦 不 錯 。 最 巴 閉 莫 過 於 仙 鶴 神 針 , 鴿 身 釀 滿 足 三 的 圓 渾 翅 針 , 口 感 爽 而 帶 勁 , 並 加 入 浙 江 金 華 陳 年 老 腿 調 味 , 肉 香 濃 郁 。

地 址 : 銅 鑼 灣 利 園 二 期 1 樓 101-102 室

電 話 : 2882 2110

平 均 消 費 : $250 ( 晚 市 )

推 介 菜 式 : 蝦 子 柚 皮 $78 、 缽 仔 焗 魚 腸 $78 、 雪 花 蟹 肉 炒 花 膠 條 $118 、 仙 鶴 神 針 $398 。

2005 100 間必吃店(4) - Ricepaper 摩 登 法 越 菜

Ricepaper 身 為 越 南 餐 廳 , 但 餐 牌 內 佔 九 成 的 菜 式 均 由 澳 洲 籍 的 James Lockett ( 即 Mezz 及 Thail Basil 的 顧 問 廚 師 ) 所 設 計 , 故 食 物 融 合 不 少 法 式 元 素 , 賣 相 較 一 般 越 菜 精 緻 。 如 龍 蝦 嫩 雞 沙 律 的 雞 肉 會 用 越 南 香 草 汁 浸 兩 日 , 椰 香 紅 咖 喱 燴 鴨 則 會 蘸 法 包 來 吃 。 還 有 那 些 薄 身 的 西 式 白 瓷 具 與 銀 叉 子 , 叫 人 感 覺 似 吃 西 餐 多 過 越 南 菜 。 這 店 主 打 越 式 米 紙 。 James 在 開 店 前 曾 親 自 到 胡 志 明 市 搜 羅 了 五 種 米 紙 , 以 配 合 菜 式 的 需 要 , 較 坊 間 只 用 一 款 米 紙 專 業 得 多 。 店 中 的 米 紙 菜 式 極 多 , 不 嫌 麻 煩 的 最 好 選 自 己 揀 料 兼 落 手 包 製 的 那 款 。 雖 然 初 次 捲 米 紙 卷 不 免 雞 手 鴨 腳 , 但 侍 應 會 主 動 教 授 箇 中 秘 訣 , 過 程 幾 好 玩 。 飯 後 記 緊 留 肚 吃 甜 品 , 因 這 店 的 甜 品 拍 得 住 Thai Basil 的 水 準 , 由 全 女 班 的 甜 品 師 傅 負 責 , 製 作 細 心 , 必 試 的 有 皇 帝 蕉 撻 配 雲 呢 拿 雪 糕 及 榴 槤 班 戟 。 整 體 菜 式 味 道 大 多 是 酸 酸 甜 甜 , 很 開 胃 , 女 仔 胃 口 。 值 得 一 讚 是 侍 應 一 律 都 是 靚 仔 靚 女 , 加 上 浪 漫 氣 氛 與 超 正 的 維 港 夜 景 , 吃 得 賞 心 悅 目 。 難 得 價 錢 實 惠 , 平 均 每 人 不 過 百 多 元 。

地 址 : 尖 沙 咀 海 港 城 港 威 商 場 3319 號 鋪
電 話 : 3151 7801
平 均 消 費 : $160
推 介 菜 式 : 椰 香 紅 咖 喱 燴 鴨 $75 、 榴 槤 班 戟 $50 。

2005年4月12日星期二

原來有一種案件名為「傻人發現」案

今天在明報看到以下報導...

裸漢爬晾衫架跳舞墮下無恙
石油氣手推車深宵擲落街
【 明 報 專 訊 】 一 名 自 稱 是 「 神 」 的 獨 居 男 子 , 昨 凌 晨 在 慈 雲 山 寓 所 大 吵 大 鬧 , 其 間 把 石 油 氣 罐 、 鐵 手 推 車 、 運 貨 鐵 輪 車 等 雜 物 從 窗 口 擲 落 街 , 繼 而 全 身 赤 裸 爬 出 窗 , 在 晾 衫 架 大 叫 大 跳 。 晾 衫 架 不 勝 負 荷 , 男 子 連 人 帶 架 墮 下 , 擱 在 樓 下 的 晾 衫 架 上 。 樓 下 住 戶 好 心 讓 他 入 屋 , 該 男 子 大 模 大 樣 赤 裸 坐 到 對 方 ? 上 休 息 , 屋 主 忍 無 可 忍 下 「 逐 客 令 」 。 警 員 到 場 調 查 後 , 將 男 子 送 院 , 列 「 傻 人 發 現 」 案 處 理 。


警 列 「 傻 人 發 現 」 案
深 夜 擾 人 清 夢 的 男 子 陳 ╳ 興 ( 49 歲 ) , 事 後 被 送 院 治 療 , 警 方 相 信 陳 某 精 神 有 異 。 有 街 坊 稱 , 陳 平 日 言 行 並 無 異 樣 , 碰 面 會 打 招 呼 , 常 見 他 推 ? 手 推 車 在 屋 ? 附 近 拾 荒 , 或 是 拖 ? 黑 色 小 狗 四 處 逛 。 亦 有 街 坊 指 他 經 常 在 凌 晨 2 時 左 右 大 吵 大 鬧 , 左 鄰 右 里 已 習 以 為 常 。

凌 晨 大 吵 大 鬧 鄰 居 習 以 為 常
現 場 為 慈 雲 山 慈 正 ? 正 安 樓 9 樓 1 單 位 , 昨 凌 晨 2 時 52 分 , 陳 突 然 胡 言 亂 語 , 高 聲 叫 囂 。 未 幾 , 其 單 位 內 有 大 型 石 油 氣 罐 、 石 油 氣 爐 、 鐵 輪 運 貨 車 、 鐵 手 推 車 等 雜 物 , 如 雨 般 被 擲 下 , 墜 落 正 安 樓 對 開 空 地 , 幸 當 時 夜 深 , 行 人 較 少 , 無 人 受 傷 。 不 少 街 坊 被 墜 物 巨 響 驚 醒 報 警 。

警 員 到 場 前 , 居 民 發 現 一 名 全 身 赤 裸 男 子 , 從 9 樓 單 位 爬 出 , 在 晾 衫 架 上 爬 來 爬 去 , 不 時 在 上 面 蹦 跳 , 結 果 晾 衫 架 不 勝 負 荷 , 連 人 帶 架 塌 下 , 幸 被 樓 下 晾 衫 架 擱 住 。

擱 下 層 晾 衫 架 1 呎 闊 簷 篷 外 走 動
8 樓 譚 姓 男 住 戶 ( 49 歲 ) 表 示 , 事 發 時 , 他 在 熟 睡 中 被 嘈 吵 聲 驚 醒 , 聽 到 街 坊 大 叫 有 人 擲 物 落 樓 。 他 好 奇 探 頭 出 窗 張 望 , 即 見 樓 上 晾 衫 架 塌 下 , 一 名 全 身 赤 裸 男 子 「 從 天 而 降 」 落 在 其 窗 外 , 然 後 在 其 窗 外 僅 1 呎 闊 的 簷 篷 上 行 來 行 去 。 對 方 數 次 伸 手 搖 動 窗 花 , 表 示 欲 進 入 屋 內 , 譚 遂 指 示 他 從 廚 房 窗 爬 入 。

爬 入 街 坊 屋 內 赤 條 條 坐 ? 上
豈 料 , 該 男 子 入 屋 後 , 一 絲 不 掛 大 模 大 樣 坐 在 譚 的 ? 上 。 譚 問 他 為 何 會 這 樣 , 他 回 答 說 ﹕ 「 來 找 你 。 」 譚 見 他 胡 言 亂 語 , 問 非 所 答 , 亦 無 離 開 意 思 , 故 下 「 逐 客 令 」 , 表 示 想 睡 覺 , 開 門 叫 他 離 開 , 男 子 遂 赤 條 條 地 離 開 。 警 員 接 報 到 場 , 在 樓 下 電 梯 大 堂 發 現 赤 裸 的 陳 。 警 員 向 他 查 問 時 , 對 方 自 稱 「 神 」 , 警 員 帶 他 返 回 寓 所 調 查 後 , 召 救 護 車 將 他 送 院 , 案 件 列 為 「 傻 人 發 現 」 處 理 。

2005年4月11日星期一

聖經的重要信息:神的引導

詩篇三十二篇

當你面對一個重要的抉擇,要作出決定時,會否感到有困難呢?此外,你是否感到佷難明白神的旨意呢?相信我們每個人都會有些時刻,對神的帶領感到迷惑。

但我們必須知道以下這些事實:

神已確切應許祂的兒女,只要他們願意遵從祂的心意,祂必會帶領他。

因此,每位基督徒都有聖靈作他的嚮導,以及聖經作他的指南。

神的帶領絕不會與祂的話語相違。

當我們跟從神的帶領作出抉擇時,我們的內心必得著平安;因此,當你作了決定之後,仍然忐忑不安,就不要貿然行動,要再耐心等候神。

神的帶領也涉及時間因素,這正是我們經常忽略的。有些時候,祂似乎向我們顯明了祂的心意,但當我們照著行的時候,卻發現「此路不通」。其實,我們只要有耐性等候,神必會在祂的時間為我們開路,使祂的旨意得著成就。

我們要記著,當神的旨意與祂的時間配合,祂會很快行動。

不過,我們最需要的,可能是神的每天帶領。來到日常生活的大小抉擇,我們就要運用合乎神心意的「常理」了。約翰衛斯理說過:「在一般的情況下,神會讓我明白做某件事的理由,然後我便跟著做,我相信便是合乎神的帶領。」

我們同時要緊記,神的心意要某人做某件事,但祂對我的心意卻不一定如此。因此,神為你的朋友亮了綠燈,讓他可以去做某件事,但你要做同一件事,祂卻可能會亮紅燈。

當你要為神過每一天的時候,先求祂帶領你。然後便默默地信靠祂。到了一日將盡,當你回望的時候,便要為著神的一切帶領──無論你察覺與否──來向祂感謝。

反思的經文:
「求你指教我遵行你的旨意,因你是我的神。你的靈本為善,求你引我走平坦之地。」(詩篇一四三10)

資料來源: 天天天言